Brauereimuseum Murau
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Raffaltplatz 19-23
8850 Murau |
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Beschreibung:
Im Zuge der Landesausstellung 1995 wurde in einem alten Braukeller mit auf Säulen stehenden Ziegelgewölben das Murauer Brauereimuseum eingerichtet. Von den Grundstoffen Hopfen und zu Malz veredelter Gerste sowie Wasser und Hefe wird anhand von über 100 Jahre alten Braugeräten der Weg zum Bier anschaulich gemacht. Holzfässer, Massefilter, Massekuchenpresse, Verschneidbock, frühe Abfüllanlagen und Zapfhähne geben Einblick in das Geschick und die Arbeitswelt des Bierbrauens. Zur Bierkultur zählen aber auch Krüge und Gläser sowie Schankeinrichtungen, von denen die frühesten erst in der Mitte des 20. Jahrhunderts entstanden. Der Abschluß des Museumsrundganges zum Thema Bier ist der Blick in das 1912 errichtete Sudhaus mit den großen, kupfernen Sudpfannen. Und spätestens hier wird man vom eigentümlich süßlichen Duft des Brauens umfangen und vom Wunsch erfüllt das in Murau seit über 500 Jahren gebraute Bier zu verkosten.
Im Eintrittspreis ist ein Glas Bier oder Limo inkludiert.

Archiv Brauereimuseum Murau

Murauer Brauerei
Im Eintrittspreis ist ein Glas Bier oder Limo inkludiert.
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